2018-02-07から1日間の記事一覧

メバチの尾の身 あん肝

メバチ編 手が綺麗とたまに言われます。 メバチの尾の身、多分1キロくらい入って500円です。 解凍の方法は下記を参照しました。http://www.eyaizu.net/notes.php/_/2 とりあえず煮付けに。 水酒味醂醤油を1:1:1:1、生姜と砂糖をお好みで。 カツオマグロは甘…